МУТИРОВАНИЕ

mutation

Смотреть больше слов в «Русско-английском техническом словаре»

Смотреть что такое МУТИРОВАНИЕ в других словарях:

МУТИРОВАНИЕ

мутирование mulage. Остановка алкогольной ферментации сусла с целью сохранения неперебродившего сахара. Как правило, производится путем добавления ... смотреть

МУТИРОВАНИЕ

МУТИРОВАНИЕ я, ср. mutage. Остановка алкогольной ферментации с целью сохранения неперебродившего сахара. Как правило, производится путем добавления в ... смотреть